La Salsa Char Siu di Lee Kum Kee da 397g è una salsa barbecue cinese classica, perfetta per marinare, cuocere e barbecue con carne, pollo o pesce​. La salsa Char Siu è tradizionalmente utilizzata per preparare il maiale barbecue, un piatto popolare proveniente da Hong Kong e Guangdong, Cina, ed è anche il piatto più richiesto nei numerosi negozi di barbecue nelle regioni​

Tabella degli Ingredienti:

• Zucchero
• Acqua
• Sale
• Miele
• Pasta di soia fermentata
• Semi di soia
• Farina di frumento
• Salsa di soia
• Sciroppo di malto
• Amido di mais modificato
• Aglio essiccato
• Spezie
• Acido​

Tabella dei Valori Nutrizionali (per 100g/ml):

• Energia: 249 kJ e 1058 kcal
• Grassi: 0.6g (di cui grassi saturi: 0.1g)
• Carboidrati: 60g (di cui zuccheri: 54g)
• Proteine: 0.9g
• Sale: 11.1g​

Tabella degli Allergeni:

• Soia
• Frumento

Piatti Consigliati:

• Maiale Char Siu: Tradizionalmente, la salsa Char Siu è utilizzata per preparare il maiale barbecue, rendendo facile creare il miglior Char Siu fatto in casa con la marca Lee Kum Kee​
• Marinature Varie: Puoi combinare 4 parti di salsa Char Siu con 3 parti di salsa di ostriche e hoisin, un cucchiaio di vino Shaoxing e un cucchiaino di olio di sesamo, e marinare le strisce di pancetta di maiale per almeno 2 ore, preferibilmente tutta la notte, poi arrostire a 190°C o fare barbecue per 20 minuti​

Parole Chiave:

• Salsa Char Siu
• Lee Kum Kee
• Salsa Barbecue Cinese
• Marinatura per carne
• Salsa per barbecue
• Salsa asiatica per cucina

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